عضو كمیسیون بهداشت مجلس مطرح كرد؛

قارچ سمی پادزهر ندارد، فقط ۶ درصد قارچ ها خوراكی است

قارچ سمی پادزهر ندارد، فقط ۶ درصد قارچ ها خوراكی است

بریونی: عضو كمیسیون بهداشت و درمان مجلس، اظهار داشت: تنها ۶ درصد از قارچ ها خوراكی بوده و سم ناشی از قارچ های غیرخوراكی هیچ نوع پادزهری ندارد.


به گزارش بریونی به نقل از مهر، اكبر تركی، در مورد دلیل افزایش ناگهانی مسمومیت ناشی از مصرف قارچ، اضافه كرد: وقتی مقرر است از پدیده ناگهانی سخن بگوییم به این نكته اشاره می نماییم كه همچون قارچ به طور گسترده رشد كرده است، امسال به علت افزایش بارندگی در فصل بهار میزان رشد قارچ در سطح كوهستان و جنگل ها به صورت پراكنده مصداق همین امر بود، ضمن اینكه رشد بی رویه قارچ ها سبب سوءاستفاده برخی برای جمع آوری تمام آنها به منظور فروش و كسب درآمد بیشتر شد.وی ادامه داد: البته رشد ناگهانی قارچ ها سبب شده تا خیلی از افرادی كه برای سیاحت به طبیعت پناه برده اند هم به صورت ناگهانی با تعداد زیادی از آنها مواجه شده و به منظور مصرف خوراكی خود بدون هیچ آگاهی نسبت به این نوع گیاه اقدام به جمع آوری و مصرف انواع قارچ ها كنند.تركی یادآورشد: یكی از موضوعاتی كه در مورد قارچ ها باید مدنظر قرار بگیرد این است كه اغلب آنها سمی هستند و شاید تنها حدود ۶ درصد قارچ ها خوراكی باشند و این در شرایطی است كه مردم نسبت به انواع قارچ ها بی خبر هستند و قادر به تفكیك قارچ سمی از غیر سمی نیستند، ضمن اینكه در شناسایی دقیق نوع سمی از غیر سمی قارچ ها بطور قطع كارشناسان باید اظهارنظر كنند.وی تصریح كرد: اخیرا همین عدم شناخت نسبت به انواع قارچ ها سبب شده تعداد زیادی از افراد به دنبال مصرف آنها مسموم شده كه تعدادی از آنها روانه بیمارستان ها شدند و متاسفانه بعضی از آنها هم جان خویش را از دست دادند.تركی در عرضه راهكار برای ورود مسئولان مربوطه در جهت كاهش صدمه های ناشی از مصرف قارچ های سمی در كشور خاطرنشان كرد: البته مرتبط با بخشی از افراد كه با استفاده از توزیع قارچ های سمی در مراكز خرید دچار مسمومیت شده اند می طلبد كه سازمان غذا و دارو با جدیت بیشتری وارد عمل شود، از جانب دیگر رسانه ها می توانند با استفاده از اطلاع رسانی در زمینه كاهش این نوع صدمه ها نقش اساسی داشته باشند.وی اظهار نمود: نكته بسیار مهمی كه مردم در مورد قارچ ها باید از آن اطلاع یابند این است كه نوع سمی آنها با پختن قابل خوردن نیست، ضمن اینكه سم قارچ به هیچ عنوان پادزهری ندارد، ازاین رو باید در همان مراحل اولیه تظاهر علائم مسمومیت به مراكز درمانی رجوع كنند تا معده آنها به سرعت شستشو داده شود، چون كه تاخیر در رجوع به پزشك می تواند خطر مرگ را به همراه داشته باشد.عضو كمیسیون بهداشت و درمان مجلس، تصریح كرد: افراد تلاش كنند تنها از قارچ هایی كه پرورش داده شده و در قالب بسته بندی های بهداشتی عرضه می شود، استفاده كنند و از مصرف هر گونه قارچ خودرو كه نسبت به نوع آن بی خبر هستند به صورت جدی خودداری كنند.

1397/03/04
14:04:55
5.0 / 5
123
تگهای خبر: خوراك , خوراكی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)

تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
لطفا شما هم نظر دهید
= ۹ بعلاوه ۴
بریونی