مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت؛
ایرانیان گرفتار كمبود ویتامین D، بزرگسالان بیشتر دچارند
بریونی: مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اظهار داشت: كمبود ویتامین D در ۷۰ درصد از بزرگسال و ۶۷ درصد نوجوانان كشور شایع است.
به گزارش بریونی به نقل از مهر، زهرا عبدالهی، با اشاره به مطالعات صورت گرفته در دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، دانشگاه علوم پزشكی تهران و آزمایشگاه ملی سلامت در زمینه ریزمغذی ها، اضافه كرد: تمام گروه های سنی در كشور با كمبود ویتامین D مواجهند، بطوریكه كمبود این ویتامین در ۶۷ نوجوانان، ۸۶ درصد زنان باردار، ۶۲ درصد كودكان ۶ ساله و ۷۰ درصد بزرگسالان شایع است.وی با اشاره به نتایج غیرقابل جبران كمبود ویتامینD و تحمیل هزینه های هنگفت به نظام سلامت، اظهار نمود: كمبود این ویتامین خطر مبتلاشدن به بیماری های غیرواگیر، مانند دیابت بیماری های قلبی و عروقی، انواع سرطان ها، ام اس، آسم، آلرژی، پوكی استخوان و...، را بیشتر می كند.مدیر كل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اضافه كرد: راهكار موثر و عملی كه می تواند شیوع كمبود ویتامین D را در كشور كم كند، غنی سازی مواد غذایی با این ویتامین است كه با عنایت به اجرای برنامه ملی غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیك در كشور، برنامه افزودن ویتامین D باز بعنوان یك راهكار، می تواند اثربخش باشد.وی با اشاره به اینكه غنی سازی آرد با ویتامین D در اولویت برنامه های معاونت بهداشت و سازمان غذا و دارو است، اشاره كرد: پایلوت این برنامه به مدت یك سال با كمك های تكنیكی مشاوران بین المللی از سازمان بهداشت جهانی و یونیسف در بیرجند اجرا میگردد.عبدالهی اشاره كرد: در طول اجرای پایلوت این برنامه، قابلیت اجرایی و پروتكل كنترل كیفیت تدوین میگردد و سپس آن ویتامین D باز در برنامه ملی غنی سازی آرد قرار می گیرد.وی با اشاره به اینكه غنی سازی آرد با ویتامین D در نان های چهارگانه تافتون، سنگك، لواش و بربری كه در برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیك هستند، انجام می شود، اظهار داشت: این طرح در سه كارخانه آرد بیرجند دنبال میگردد كه طبق گزارش های سازمان غذا و دارو فعالیت های خوبی در حال انجام می باشد.عبدللهی درمورد منابع تامین D ویتامین، توضیح داد: اقدامات لازم برای واردات ویتامین D مورد توسط سازمان غذا و دارو سازمان های بین المللی یونیسف و بهداشت جهانی صورت گرفته است تا واردات سریعتیر صورت گیرد و تولید كنندگان داخلی بتوانند پرمیكس آهن، اسید فولیك و ویتامین D را تولید كنند تا برنامه در اسرع وقت آغاز شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب