یك متخصص تغذیه عنوان كرد؛
اخطار به افراد کم وزن
به گزارش بریونی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در ارتباط با مسیر درست کاهش وزن و همینطور کم وزنی افراد، توضیحاتی عرضه داد.
به گزارش بریونی به نقل از مهر، گلاله اصغری، نمایه توده بدنی یا BMI را شاخصی برای تشخیص وضعیت وزنی افراد برشمرد و اظهار داشت: نمایه توده بدنی یا BMI حاصل تقسیم وزن فرد برحسب کیلوگرم بر مجذور قد وی بر حسب متر است که اگر در بازه ۱۸.۵ تا ۲۵ قرار داشته باشد فرد دارای وزن مناسب بوده و در طیف سلامت قرار دارد.
وی اضافه کرد: در صورتیکه BMI بالای ۲۵ باشد، فرد گرفتار اضافه وزن و اگر زیر ۱۸.۵ باشد گرفتار کم وزنی است.
این دکترای تغذیه به افرادی که از کم وزنی رنج می برند سفارش کرد برای پیگیری به متخصص تغذیه رجوع کنند و به هیچ عنوان راهکارهایی را که توسط افراد غیر متخصص پیشنهاد می شود برای افزایش وزن اجرا نکنند.
به گفته وی، کم وزنی می تواند ارثی باشد و والدینی که دارای وزن پایین هستند امکان دارد دارای فرزندانی با وزن پایین باشند البته این مورد در مورد چاقی و اضافه وزن هم مصداق دارد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تصریح کرد: اگر فردی قبلاً دارای وزن مناسبی بوده و الان گرفتار کاهش وزن شده است باید علل این تغییر حتما بررسی شود و اگر از نظر پزشکی مبتلا به بیماری نباشد باید میزان دریافت های غذایی وی بررسی شود.
وی، وضعیت روحی روانی فرد را یکی از عوامل مؤثر بر کم وزنی و کاهش اشتها و دریافت های غذایی عنوان نمود که در صورت درمان و اصلاح وضعیت روحی روانی و سایکولوژیک اشتهای فرد هم بهبود می یابد.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه برخی افراد به علت عدم دریافت مواد غذایی کافی به مدت طولانی، گرفتار کم وزنی می شوند تصریح کرد: در این افراد کمبود مواد مغذی بخصوص ویتامین های گروه ب کاهش اشتها را به دنبال دارد که تجویز مولتی ویتامین ها بخصوص ویتامین های گروه ب می تواند سودمند باشد.
اصغری، به افرادی که از کم وزنی رنج می برند سفارش کرد جهت بررسی های بیشتر به متخصص تغذیه رجوع کنند و اظهار داشت: متخصص تغذیه در ابتدا به بررسی برنامه غذایی روزانه این فرد پرداخته و میزان دریافت های وی را با استانداردها مقایسه می کند.
به گفته وی، گاهی اوقات این صرفا قضاوت شخصی فرد است که غذای کمی دریافت می کند در حالیکه بررسی متخصص تغذیه از آن حکایت می کند که از نظر تغذیه ای دریافت کافی داشته و کاملاً سالم می باشد. ازاین رو اگر حداقل دریافت میزان مورد نیاز از گروههای غذایی را داشته باشیم و کالری مورد نیاز خویش را دریافت نماییم از نظر تغذیه ای کفایت می کند و سالم هستیم.
اصغری تصریح کرد: بعد از بررسی برنامه غذایی روزانه فرد، رژیم غذایی مناسب توسط متخصص تغذیه سفارش می شود به نحوی که حداقل های گروههای غذایی را حتما دریافت کند.
دکترای تغذیه و رژیم درمانی، شکل ظاهری غذا را یکی از مهم ترین راهکارهای مؤثر در افزایش اشتها بخصوص در کودکان کم وزن و بی اشتها عنوان نمود و اضافه کرد: در صورتیکه شکل ظاهری و چیدمان، طعم، بو، رنگ و مزه غذا جذابیت داشته باشد انگیزه فرد برای خوردن آن افزایش می یابد. ازاین رو استفاده از تزئینات متنوع و مواد غذایی و سبزی ها و میوه های رنگی در چیدمان غذا برای ترغیب بچه های بی اشتها و کم وزن مؤثر است.
وی، استفاده از غذاهای کم حجم و پرکالری نظیر سالاد الویه و شیک ها را که دارای مقادیر مناسبی از پروتئین و نشاسته و چربی هستند به این افراد سفارش کرد.
این متخصص تغذیه، شیک ها را با عنایت به ترکیب شیر با انواع میوه ها به همراه انواع مغزها منبع پروتئینی کلسیمی و منیزیم خوب و یک میان وعده مناسب برای کودکان عنوان نمود.
این دکترای تغذیه به افراد کم وزن اخطار داد از عمل به سفارش های افراد غیرمتخصص برای افزایش وزن پرهیز کنند و اظهار داشت: برخی جوانان برای افزایش وزن به سفارش عوام به انجام ورزش های قدرتی در باشگاه ها و مصرف مقادیر بسیار زیاد پروتئین مبادرت می کنند اما این راهکار مناسبی برای افزایش وزن نیست.
وی با تکیه بر سقف مشخص پروتئین مصرفی در رژیم غذایی روزانه افراد تصریح کرد: میزان نیاز فرد به پروتئین بر مبنای سن، جنس، وزن و فعالیت بدنی وی در رژیم غذایی محاسبه و تعیین می شود. باید توجه داشت که دریافت پروتئین اضافی سبب افزایش عملکرد و کارکرد کلیه و کبد شده و صدمه های جدی کلیوی و کبدی را در بلند مدت به دنبال خواهد داشت.
این متخصص تغذیه با سفارش به ریزه خواری در این افراد اظهار داشت: افراد کم وزن و بی اشتها معمولا تحمل حجم غذای بالا در یک وعده را ندارند ازاین رو باید وعده های غذایی خویش را کم حجم و با تعدد بیشتر برنامه ریزی کنند. به صورت مثال شام خویش را در دو وعده به فاصله یک ساعت مصرف کنند. بر طبق این برنامه افراد مذکور در تمام طول روز درحال خوردن هستند.
منبع: beriooni.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب