فواید سرکه سیب برای سلامتی

فواید سرکه سیب برای سلامتی

به گزارش بریونی، همه ما، چه از طریق رسانه های اجتماعی که فواید سرکه سیب را تبلیغ می کنند و چه از زبان طرفداران این سرکه که خواص آن برای سلامت بدن را برمی شمرند، از مزایای این محصول سرشار از فایده بسیار شنیده ایم. اما به راستی این ها چقدر در سلامت ما نقش دارند؟


به گزارش بریونی به نقل از ایسنا به نقل از سی بی اس نیوز، کارشناسان به شواهدی دست یافته اند که گویای مزایای سرکه سیب برای رسیدن به هدف های خاص در سلامت بدن است.
«لورا لیگوس» - متخصص تغذیه - در اینباره می گوید: سرکه سیب درمان جادویی یا چاره سریع برای همه مشکلات در ارتباط با سلامت نیست. با این وجود، آن چه بعنوان متخصص تغذیه می توانم بگویم اینست که مصرف سرکه سیب پیش از غذا جهت کمک به هضم غذا- با شبیه سازی اسید معده و تجزیه غذا- موثر است.
این نوع سرکه حاوی اسیدهای خاصی است که باکتری های مضر را از بین می برند و پروبیوتیک های طبیعی آن امکان دارد، سلامت روده را تقویت نمایند اما در مورد میزان واقعی این فواید بالقوه هنوز به تحقیق بیشتری نیاز است.
در پژوهش های کوچکی هم به بررسی اثر سرکه سیب بر قند خون پرداخته شده است.
لیگوس توضیح می دهد: از آنجائیکه سرکه فواید دیگری هم دارد، امکان دارد در کاهش واکنش بدن به قند خون، در صورت مصرف همراه با غذا یا پس از غذا مفید باشد.
برخی دیگر هم نه برای مصرف داخل بدن بلکه جهت استفاده در سطح بدن به سرکه سیب روی می آورند و از این مایع برای مراقبت از پوست بدن و پوست سر بهره می برند.
البته در اینباره تحقیقی انجام نشده است اما دکتر «عزا حلیم» - پزشک و متخصص بیهوشی - می گوید: سرکه سیب حاوی عناصر گوناگونی است که احیانا به رفع مشکلات پوستی خاصی کمک می نماید.
او می گوید: طبیعت اسیدی سرکه سیب به بازیابی پی اچ (pH) طبیعی پوست برای کاهش التهاب کمک می نماید همینطور سرکه سیب حاوی آلفا هیدروکسی اسید و آنتی اکسیدان هایی است که همگی در لایه برداری از پوست و روشن شدن و صاف شدن پوست موثرند. این مایع همینطور در تعادل پی اچ پوست سر، برای پیشگیری از مواردی مانند شوره سر مفید می باشد چونکه خیلی از این مشکلات پوست سر ناشی از نامتعادل بودن پی اچ و رشد بیش از اندازه مخمر است.
البته حلیم تاکید می کند: نباید عجله کنید و سرکه سیب را بدون راهنمایی یا مشورت در برنامه روزانه مراقبت پوستی بگنجانید چونکه بعضی از افرادی که پوست حساسی دارند، امکان دارد گرفتار سوزش شوند.

بایدها و نبایدهای استفاده از سرکه سیب
به گزارش روزنامه «ایندیپندنت»، اگر قصد دارید سرکه سیب را در رژیم غذایی تان امتحان نمایید، نکات مهمی را باید در نظر داشته باشید.
سفارش متخصصان اینست که این ماده غذایی را به تنهایی و یک ضرب نخورید.
لیگوس می گوید: همیشه آنرا رقیق کنید چونکه سرکه سیب اسیدی است و در مینای دندان یا پوشش مری مشکلاتی بوجود می آورد.
حلیم می گوید: نوشیدن مستقیم آن پوشش معده را تحریک می کند و برای افرادی که خواستار تقویت میکروبیوم روده و باکتری های سالم موجود در روده اند، تاثیر معکوس خواهد داشت.




منبع:

1402/08/05
17:58:28
5.0 / 5
248
تگهای خبر: پزشك , پوست , تخصص , رژیم
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)

تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
لطفا شما هم نظر دهید
= ۳ بعلاوه ۴
بریونی