وزیر بهداشت تاكید كرد؛
ضرورت تدوین نقشه تغذیه کشور
به گزارش بریونی، وزیر بهداشت با اشاره به این که بیماری از راه غذا و هوا ایجاد می شود و باید برای کنترل آن برنامه ریزی کرد، اظهار داشت: برنامه های هر استان برای تغذیه باید خاص آن استان باشد.
به گزارش بریونی به نقل از مهر، اولین جلسه شورای عالی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور بعد از ۲۰ سال، به ریاست بهرام عین اللهی وزیر بهداشت اجرا شد. وزیر بهداشت در این نشست و در جمع اعضای شورای عالی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی ضمن تاکید بر تدوین نقشه تغذیه کشور، اظهار داشت: توجه ویژه به تغذیه در مناطق محروم از وظایف ما است و برای توجه به تغذیه مردم در مناطق محروم باید برنامه عملیاتی تدوین و اجرائی شود. وی ادامه داد: لازم است در این نقشه، مناطق آبی، قرمز، نارنجی و زرد کشور از نظر وضعیت تغذیه مشخص باشد تا بتوان آمایش سرزمینی لازم در موضوع تغذیه را صورت داده و سیاست گذاری کرد. وزیر بهداشت همین طور با تأکید بر ضرورت ایجاد ارتباط وسیع این انستیتو با بخش های دانشگاهی و صنعتی کشور اضافه کرد: توجه ویژه به تغذیه در مناطق محروم از وظایف ماست که برای آن باید برنامه عملیاتی تدوین و اجرائی شود. عین اللهی عنوان کرد: این انستیتو از نقاط قوت وزارت بهداشت است که علاوه بر تحقیق، در برنامه ریزی و اجرا هم نقش دارد و سایر سازمان های مرتبط باید از این انستیتو به عنوان اتاق فکر بهره گیرند. وزیر بهداشت گفت: مشکل فرهنگی کشور این است که بخش زیادی از سوغاتی ها و غذاها دارای قند فراوان هستند که برای سلامت افراد مشکل ساز بوده و بیماری دیابت را بیشتر می کند. پس برخی نقاط کشور که مشکل دیابت بیشتری نسبت به مناطق دیگر دارند، باید در برنامه ریزی ها و تدوین نقشه تغذیه مورد توجه ویژه قرار گیرند. وی با اشاره به این که بیماری بوسیله غذا و هوا ایجاد می شود و باید برای کنترل آن برنامه ریزی کرد، اضافه کرد: برنامه های هر استان برای تغذیه باید خاص آن استان باشد؛ برای اینکه مشکلات استانها نیز بومی و وابسته به شرایط هر استان است. وزیر بهداشت با تکیه بر الگوسازی به عنوان یک راهبرد در تغذیه، گفت: باید رستوران های استانداردی که غذای سالم تهیه و توزیع می کنند، در استانهای مختلف وجود داشته و مورد تشویق قرار گیرند. او در آخر تربیت نیروی انسانی متخصص تغذیه در دانشگاه های علوم پزشکی کشور را اقدامی راهبردی دانست و بر آموزش بهورزان و مراقبان سلامت در حوزه تغذیه تاکید نمود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب