مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت؛
ایرانیها در مصرف قند و شکر زیاده روی می کنند
بریونی: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: سرانه مصرف قند و شکر در کشور خیلی بیشتر از مقدار سفارش شده در سبد غذایی است.
به گزارش بریونی به نقل از مهر، زهرا عبداللهی اضافه کرد: هم اکنون مطالعات بررسی مصرف غذایی خانوارها در کشور نشان میدهد که سرانه مصرف قند و شکر، خیلی بیشتر از مقدار سفارش شده در سبد غذایی است و مصرف آنها یکی از عوامل اصلی اضافه وزن، چاقی، دیابت و تعدادی از سرطان ها مانند سرطان پانکراس است. وی گفت: یکی از اولویت های مهم وزارت بهداشت، کاهش مصرف قند و شکر در جامعه است و در کنار اقدامات آموزشی و فرهنگ سازی در قالب بسیج های آموزشی و پویش های ملی، جلب مشارکت صنایع غذایی برای کاهش قند و شکر در محصولات شأن و اصلاح استانداردها مهم می باشد. عبداللهی اضافه کرد: یکی از اقدامات و پیشنهادات ما برای کاهش مصرف قند و شکر در کشور، اتخاذ سیاست های دولتی مانند افزایش قیمت و یا حذف یارانه شکر است. این کار در جهت حفظ سلامت مردم است چون مردم، خیلی بیشتر از حد نیاز و سفارش ها، قند و شکر مصرف می کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: به سبب مصرف بالای قند و شکر و مواد قندی و شیرین، ذائقه مردم به سمت مصرف مواد غذایی شیرین و قندی سوق یافته و به همین خاطر باید بر روی کاهش تقاضا و مصرف به روش های مختلف، کار شود.
منبع: beriooni.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب