میان وعده های سالم کلید هوش و انرژی خردسالان
به گزارش بریونی، متخصص تغذیه اظهار داشت: با نزدیک شدن فصل امتحانات، تغذیه سالم و میان وعده های مغذی می تواند انرژی و تمرکز دانش آموزان را افزایش دهد و از پرخوری خوراکیهای شیرین و کم ارزش جلوگیری نماید.
آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه بیمارستان آیت الله طالقانی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر اظهار داشت: والدین برای بچه ها میان وعده هایی آماده کنند که حاوی پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و املاح ضروری بدن باشند و شیر یکی از بهترین میان وعده ها است و هم پروتئین و کلسیم دارد و هم به رشد استخوان ها کمک کرده، اگر دانش آموز در خانه است، یک لیوان شیر ساده مناسب می باشد و اگر مدرسه می رود، میتوان از شیرهای بسته بندی کوچک استفاده نمود. وی ادامه داد: اگر بچه شیر ساده را دوست نداشته باشد، شیر طعم دار بهتر از اینست که اصلاً شیر نخورند، اما باید توجه داشت که قند بالای شیرهای طعم دار امکان دارد جذب کلسیم را کمی کم کند و سبب اضافه وزن شود.
میوه ها و آجیل؛ تنقلات سالم و راحت
حکمت دوست اضافه کرد: میوه هایی که پوستشان راحت کنده می شود، میان وعده ای سریع و سالم هستند و مادران می توانند پوست میوه ها را جدا کرده و در ظرفی با چنگال کوچک آماده کنند تا بچه ها به سادگی مصرف کنند. آجیل ها هم منابع خوبی از پروتئین و چربی های مفید هستند و می توانند بعنوان میان وعده استفاده شوند.
لقمه های ساده و مغذی؛ از نان و پنیر تا تخم مرغ و سبزیجات
وی اظهار داشت: میان وعده ها حتما لازم نیست گران و پیچیده باشند. یک لقمه ساده نان و پنیر با سبزی، کره و عسل، یا لقمه تخم مرغ همراه با خیار و گوجه می تواند انرژی کافی برای بچه ها فراهم آورد. حتی باقیمانده های شام مثل کتلت یا کوکو هم می توانند به شکل لقمه های کوچک در بین وعده استفاده شوند.
توجه به غذاهای شیرین و فرآوری شده
این متخصص تغذیه ضمن اشاره به تمایل بچه ها به غذاهای شیرین اضافه کرد: دانش آموزان امکان دارد از بوفه مدرسه کیک و کلوچه بخرند، اما این خوراکی ها کالری زیادی دارند و تقریبا هیچ ماده مغذی تأمین نمی کنند و تنها سبب اضافه وزن می شوند و با بچه ها صحبت کنید و اهمیت میان وعده های سالم را توضیح دهید. حکمت دوست تاکید کرد: با رعایت تغذیه متعادل و انتخاب میان وعده های سالم، دانش آموزان هم انرژی و تمرکز ضروری جهت مطالعه و امتحانات را خواهند داشت و هم از مصرف غذاهای پر قند و کم ارزش دور خواهند ماند.
منبع: بریونی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب