پاسخ سازمان غذا و دارو به مراحل ساخت قند و شکر
به گزارش بریونی، رییس اداره غذاهای ویژه، روغن و بسته بندی سازمان غذا و دارو اظهار داشت: پروسه تولید قند و شکر در کارخانه های مجاز کشور با شیوه های ایمن و تحت نظارت دقیق صورت می گیرد.
به گزارش بریونی به نقل از ایفدانا، زهره پوراحمد، ضمن اشاره به نگرانی های مطرح شده درباره ی استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر اظهار داشت: بلانکیت هیچ جایگاهی در پروسه تولید قند و شکر کارخانه ای ندارد و این محصولات برمبنای ضوابط فنی و بهداشتی مصوب تولید می شوند. وی خاطرنشان کرد: در صنایع رسمی قند و شکر، تصفیه با استفاده از روش هایی مانند آهک و گاز کربنیک صورت می گیرد و تنها برخی ترکیبات مشابه در حد خیلی محدود و بر اساس معیارهای ملی مجاز هستند که میزان آنها بصورت مستمر پایش می شود. پوراحمد ضمن اشاره به نظارت های سازمان غذا و دارو اظهار داشت: خطوط تولید، انبار مواد اولیه و محصولات غائی کارخانه های دارای پروانه ساخت بطور منظم مورد بازرسی و نمونه برداری قرار می گیرند و سلامت این محصولات برای مصرف کنندگان قابل اطمینان است. وی تصریح کرد: چالش اصلی مربوط به عرضه محصولات فله ای و بدون هویت است که خارج از چرخه نظارت رسمی قرار دارند و نمی توان سلامت آنها را تضمین نمود.وی اشاره کرد: در صنایع رسمی قند و شکر، تصفیه با بهره گیری از روش هایی مانند آهک و گاز کربنیک صورت می گیرد و تنها برخی ترکیبات مشابه در حد خیلی محدود و بر مبنای معیارهای ملی مجاز هستند که میزان آنها به صورت مستمر پایش می شود.
منبع: بریونی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب