راهکارهای ساده برای مواجهه با بدغذایی کودکان در شروع سال تحصیلی
به گزارش بریونی، یک متخصص تغذیه اظهار داشت: با شروع مدارس بدغذایی در کودکان بیشتر می شود و والدین باید با خلاقیت در تهیه غذا، آنها را به تغذیه سالم ترغیب کنند.
آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر ضمن اشاره به مشکل بدغذایی در بعضی کودکان بخصوص با شروع سال تحصیلی اظهار داشت: در بین کودکان، برخی گرفتار بدغذایی هستند و با شروع مدارس این مساله امکان دارد تشدید شود و برای رفع این مشکل، والدین باید تلاش کنند تا با تشکیل جذابیت در غذا، میل کودک به خوردن را بالا برند. حکمت دوست اضافه کرد: اگر کودک به برخی مواد غذایی تمایلی ندارد، میتوان آنرا بشکل های متفاوت و جذاب تر برایش آماده کرد، بعنوان مثال اگر شیر را دوست ندارد، میتوان آنرا با موز یا کاکائو طبیعی ترکیب کرد تا طعم مطلوب تری پیدا کند. یا اگر در بین آجیل ها تنها چند نوع خاص را دوست دارد، همان ها را در بین وعده اش قرار دهیم. وی افزود: در مورد سبزیجات هم بهتر است از انواعی که کودک دوست دارد شروع نماییم، بیشتر کودکان مثلا هویج یا ذرت شیرین را می پسندند، اما از سبزی هایی مثل کلم یا کرفس استقبال نمی کنند. میتوان این مواد را به شکل خردشده یا تزیین شده در غذا بهره برد تا ظاهر غذا برای کودک جذاب تر شود.
خلاقیت والدین؛ عامل مؤثر در پذیرش غذایی کودک
به قول این متخصص تغذیه، خلاقیت والدین نقش برجسته ی در پذیرش غذایی کودکان دارد و اگر کودک گوشت تکه ای را دوست ندارد، میتوان از گوشت چرخ کرده در چارچوب کتلت یا کوکو استفاده کرد. یا اگر از حبوبات خوشش نمی آید، میتوان آنها را پخت، له کرد و به سوپ یا خوراک ها افزود تا هم طعم بهتری پیدا کنند و هم ارزش غذایی غذا حفظ شود. او در آخر تاکید کرد: توجه به ذائقه و روحیه کودک، استفاده از رنگ ها، تزیین و تنوع در وعده ها، می تواند به بهبود تغذیه و علاقه مندی او به غذا کمک نماید و در صورت تداوم بدغذایی هم والدین بهتر است با مشاور تغذیه کودک مشورت کنند تا برنامه غذایی مناسب تری تنظیم شود.
منبع: بریونی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب