آن چه سالمندان باید درباره ی کلسیم و ویتامین D بدانند
بریونی: با ورود افراد به دهه 50 زندگی و پس از آن، سلامت استخوان ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می تواند تفاوت واقعی بوجود آورد.
به گزارش بریونی به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، دکتر «بس داوسون-هیوز»، دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر در دانشگاه تافتز در بوستون، اظهار داشت: «دلیل این امر اینست که با بالا رفتن سن، بخصوص در دوران یائسگی و بعد از آن، سرعت از دست دادن استخوان افزایش خواهد یافت.»
زنان هر ساله در دوران یائسگی و تقریبا پنج سال بعد از آخرین قاعدگی خود، با کاهش سطح استروژن، حدود ۳٪ از توده استخوانی خویش را از دست می دهند.
پس از آن، از دست دادن استخوان با سرعت حدود ۱٪ در سال ادامه خواهد یافت. مردان نیز به صورت پیوسته و از حدود ۵۰ سالگی، با سرعت حدود ۱٪ در سال، استخوان از دست می دهند.
استخوان های ضعیف تر احتمال بیشتری دارد که در هنگام زمین خوردن بشکنند. و بدون ویتامین D کافی، قدرت و تعادل عضلات می تواند لطمه ببیند و خطر زمین خوردن را حتی بیشتر افزایش دهد.
داوسون-هیوز توضیح داد که این یکی از دلایلی است که شکستگی لگن در افراد ۷۰ و ۸۰ ساله بشدت افزایش خواهد یافت.
با این حال، مصرف مکمل های بیشتر همیشه بهتر نیست، بخصوص در سنین بالاتر.
داوسون-هیوز در یک بیانیه خبری توضیح داد که اگر مصرف کلسیم خیلی زیاد شود، خویش را در معرض سنگ کلیه قرار می دهید.
ویتامین D نیز محدودیت هایی دارد. تحقیقات نشان می دهد اشخاصی که سطح ویتامین D پایینی دارند می توانند از مکمل ها بهره مند شوند و کمتر زمین بخورند.
داوسون-هیوز اظهار داشت: «اما با افزایش دوزها، این مزایا ثابت می ماند و حتی امکان دارد کم شود.»
او افزود، بزرگسالان مسن تر با سطح ویتامین D بسیار بالا در خون، خطر بیشتری برای افتادن و شکستگی داشتند.
داوسون-هیوز اظهار داشت: «ویتامین D امکان دارد بر سایر سیستم های بدن، همچون ایمنی و خطر دیابت، تاثیر بگذارد، اما تحقیقات بیشتری برای تبدیل این یافته ها به عمل بالینی مورد نیاز است.»
آکادمی های ملی علوم، مهندسی و پزشکی خاطرنشان می کنند که:
• زنان ۵۱ سال به بالا و مردان ۷۱ سال به بالا به ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند.
• مردان ۵۱ تا ۷۰ سال به ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم نیاز دارند.
• بزرگسالان ۵۱ تا ۷۰ سال به ۱۵ میکروگرم ویتامین D روزانه نیاز دارند.
• بزرگسالان بالای ۷۰ سال به ۲۰ میکروگرم ویتامین D نیاز دارند.
بیشتر کلسیم در رژیم غذایی از غذاهای لبنی مانند شیر، پنیر و ماست تأمین می شود. اگر روزانه حدود دو وعده لبنیات مصرف نکنید، امکان دارد کمبود داشته باشید.
داوسون-هیوز پیشنهاد می دهد که روزانه ۵۰۰ میلی گرم مکمل کلسیم مصرف کنید. اگر از قبل به قدر لازم لبنیات مصرف می کنید، معمولا احتیاجی به مکمل نیست.
نور خورشید به بدن کمک می نماید تا ویتامین D بسازد. در عین حال، اشخاصی که زمستان ها را در مکانهای آفتابی می گذرانند و مرتباً در معرض آفتاب قرار می گیرند، امکان دارد به مکمل نیاز نداشته باشند.
داوسون-هیوز اظهار داشت: «اگر افراد مسن در تمام طول سال زمان کمی را در فضای باز می گذرانند، باید مصرف ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ واحد بین المللی (IU) در روز از این ویتامین را درنظر بگیرند.»
علاوه بر این، با بالا رفتن سن، اشتها اغلب کاسته می شود و دریافت مواد مغذی کافی از غذا به تنهایی دشوارتر می شود.
داوسون-هیوز گفت، بنابراین است که دقیق بودن در مورد آن چه می خورید بسیار حیاتی تر می شود. حرف آخر اینکه علاوه بر این، با بالا رفتن سن، اشتها اغلب کم می شود و دریافت مواد مغذی کافی از غذا به تنهایی دشوارتر می شود. داوسون-هیوز گفت، ازاین رو است که دقیق بودن در مورد آنچه می خورید بسیار حیاتی تر می شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب